导演:
主演:
类型:电视地区:美国语言:英语年份:2019
简介:《街头绝味》由《主厨的餐桌》的创剧人打造,本片带领观众前往世界上最具活力的几个城市,探索各地丰富的街头美食文化。从新加坡的小贩摊位到印度的餐车,第一季共探索了 亚洲的九个国家/地区。每一集重点讲述了关于坚持和文化的故事,正是这些故事为每个国家/地区的美食注入了活力。详细 >
街头小吃的灵魂当然是在摊主啊,从这个角度切入,比说美食本身要好很多吧。
还不错 但食物本身而言 只对曼谷的那个黄金蛋包蟹有点馋 以及好多人物故事其实带着浓浓的亚洲式牺牲 比如本身已经有了完全不同的人生道路选择 但来自家里的一通电话 又把他们拉回了熟悉的一亩三分地 嘴上说着值得 但内心想过多少次what if就只有自己知道
第一集泰国就让我想打五星,拍得太好了。73岁老奶奶坚毅的眼神让人动容,故事的讲述、镜头语言、配乐都很好。要去泰国尝尝
挺一般的
街头美食基本上都集中在亚洲这种密集人口国家啊,基本都要讲每个小贩的心酸史,做街头美食真是需要付出很多心力。曼谷和大阪看起来比较好吃。最好奇的是菠萝蜜卤味饭,最不敢吃的是图斯洛布瓦(沾猪脑汤)。印象最深的人物是曼谷痔姐和宿务的掉牙也要买糖的老爷爷。对了,片段中间的漫画非常有意思。
1.这一季都拍摄亚洲地区的城市,片中生硬的精英式英文旁白解说并没有节制自己的影响力。2.与此同理,说到纪录片的介入程度,明显很多片段直接就像按着剧本演。为什么一定要把底层都拍得那么励志?制片人心里似乎有一套完整的“亚洲餐饮业普通小老百姓”体系。
有很现代的,也有像是上世纪的画风,每一集菜品介绍的并不多,都是介绍大厨们背后的故事,街头美食也能得米其林,这样的故事当然好看
比起路边美食,更多讲的是路边摊摊主的人生故事。但是我真的好喜欢痣姐,也很喜欢泰国曼谷这一集,拍得很有食欲。
最爱大阪片极具欢笑和眼泪 大叔: 我只想要金钱和美女【疯狂点头
基本上就是“劳动改变命运,坚持成就梦想”之类
太一般了。
4/10
台湾那一集是什么意思?合适么!!!
本身奔着食物来的,结果第一集看一半就看不下去了,完全侧重于人物故事,美食本身几乎是一笔带过。还是 Ugly Delicious 适合我。
台本俗套又伪善:每个小贩拿到的都是生活所迫的剧本,当中的大部分甚至已经有应对这类剧本完整的公式化表演;而每个出镜的评论家动辄都要强行拔高到文化身份认同的高度,并振臂高呼小贩和食物就应该保持它们现在的也就是最好的样貌,殊不知他们鼓吹的“传统老店”最久不过是几十年,在美食的长流里不过是沧海一粟,凭什么要被剥夺进化或者被淘汰的权利…更重要的是,作为美食纪录片看起来并不下饭
看到后面就有些失望了。妄图用一两道小吃来总结一个城市甚至一个国家确实很难,认为非常有代表性的小吃没上榜也很失望,然后这种破碎的剪辑方式就更让人高兴不起来了。
美食也拍不明白,故事也讲不明白,所有东西都流于表面的表面,白瞎了好题材。最恶心的是英语旁白,盖掉原声的翻译出现在电视节目里可以,出现在纪录片里简直是犯罪!
太……八股文了,过于流水线的产出,大同小异的故事,看得人疲得不行。其实吸引人的还是美食,食物都五花八门,作者却偏偏把重心放在差不多的人身上。好吃还是泰国越南新加坡,韩国台湾也还行。
本土化做的太好,反而让我这个外国人看着很出戏,讲话时为什么要进行后期翻译配音呢?观感非常差,网飞迷惑行为…
(说没中国就打差评的真的是有病)议题将镜头对准街头料理人,交出一份制作精美运镜出色的作品。但我觉得只是优等生的作业,没有继续深入真的挺可惜的。个人的命运总有相同的转折和奇迹,但国家与国家之间的历史与政策却是很大的色彩印记。这份区别本可以婉转地通过美食给展现出来的,挺遗憾。
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街头小吃的灵魂当然是在摊主啊,从这个角度切入,比说美食本身要好很多吧。
还不错 但食物本身而言 只对曼谷的那个黄金蛋包蟹有点馋 以及好多人物故事其实带着浓浓的亚洲式牺牲 比如本身已经有了完全不同的人生道路选择 但来自家里的一通电话 又把他们拉回了熟悉的一亩三分地 嘴上说着值得 但内心想过多少次what if就只有自己知道
第一集泰国就让我想打五星,拍得太好了。73岁老奶奶坚毅的眼神让人动容,故事的讲述、镜头语言、配乐都很好。要去泰国尝尝
挺一般的
街头美食基本上都集中在亚洲这种密集人口国家啊,基本都要讲每个小贩的心酸史,做街头美食真是需要付出很多心力。曼谷和大阪看起来比较好吃。最好奇的是菠萝蜜卤味饭,最不敢吃的是图斯洛布瓦(沾猪脑汤)。印象最深的人物是曼谷痔姐和宿务的掉牙也要买糖的老爷爷。对了,片段中间的漫画非常有意思。
1.这一季都拍摄亚洲地区的城市,片中生硬的精英式英文旁白解说并没有节制自己的影响力。2.与此同理,说到纪录片的介入程度,明显很多片段直接就像按着剧本演。为什么一定要把底层都拍得那么励志?制片人心里似乎有一套完整的“亚洲餐饮业普通小老百姓”体系。
有很现代的,也有像是上世纪的画风,每一集菜品介绍的并不多,都是介绍大厨们背后的故事,街头美食也能得米其林,这样的故事当然好看
比起路边美食,更多讲的是路边摊摊主的人生故事。但是我真的好喜欢痣姐,也很喜欢泰国曼谷这一集,拍得很有食欲。
最爱大阪片极具欢笑和眼泪 大叔: 我只想要金钱和美女【疯狂点头
基本上就是“劳动改变命运,坚持成就梦想”之类
太一般了。
4/10
台湾那一集是什么意思?合适么!!!
本身奔着食物来的,结果第一集看一半就看不下去了,完全侧重于人物故事,美食本身几乎是一笔带过。还是 Ugly Delicious 适合我。
台本俗套又伪善:每个小贩拿到的都是生活所迫的剧本,当中的大部分甚至已经有应对这类剧本完整的公式化表演;而每个出镜的评论家动辄都要强行拔高到文化身份认同的高度,并振臂高呼小贩和食物就应该保持它们现在的也就是最好的样貌,殊不知他们鼓吹的“传统老店”最久不过是几十年,在美食的长流里不过是沧海一粟,凭什么要被剥夺进化或者被淘汰的权利…更重要的是,作为美食纪录片看起来并不下饭
看到后面就有些失望了。妄图用一两道小吃来总结一个城市甚至一个国家确实很难,认为非常有代表性的小吃没上榜也很失望,然后这种破碎的剪辑方式就更让人高兴不起来了。
美食也拍不明白,故事也讲不明白,所有东西都流于表面的表面,白瞎了好题材。最恶心的是英语旁白,盖掉原声的翻译出现在电视节目里可以,出现在纪录片里简直是犯罪!
太……八股文了,过于流水线的产出,大同小异的故事,看得人疲得不行。其实吸引人的还是美食,食物都五花八门,作者却偏偏把重心放在差不多的人身上。好吃还是泰国越南新加坡,韩国台湾也还行。
本土化做的太好,反而让我这个外国人看着很出戏,讲话时为什么要进行后期翻译配音呢?观感非常差,网飞迷惑行为…
(说没中国就打差评的真的是有病)议题将镜头对准街头料理人,交出一份制作精美运镜出色的作品。但我觉得只是优等生的作业,没有继续深入真的挺可惜的。个人的命运总有相同的转折和奇迹,但国家与国家之间的历史与政策却是很大的色彩印记。这份区别本可以婉转地通过美食给展现出来的,挺遗憾。